| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 235克 | 核桃酥热量/卡路里934千卡 | |||
 热量934千卡，相当于铺瓷砖208分钟消耗的热量...270 | |||||
核桃酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小麦自发粉（100克）、鸡蛋（1个）、玉米油（55毫升）、白糖（40克）、玉米粉（待用）、核桃仁，自炒（40克）、小苏打（黄豆大小）
1/6. 鸡蛋白糖玉米油混合均匀
2/6. 核桃仁炒好分成自己喜欢的大小冷却
3/6. 把桃仁，面粉小苏打混合粉一起放进糖油蛋混合物里，混合。
4/6. 混合后会很稀黏，这时加入玉米淀粉，能捏成团的干度就好了。但不能太干，干了就不酥。
5/6. 成团后压成自己喜欢的大小形态，刷蛋液，撒生芝麻，180度烤15分钟，烤箱位置居中。
6/6. 时间一到迅速出炉，放透气的盆里冷却，超级简单，加油！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、美容护肤等功效；可与基围虾、明虾、海虾搭配；与菠萝、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、抗衰老等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、调节胃酸分泌、滋养肌肤等功效；
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营养信息
- 核桃酥热量934 千卡
- 脂肪112.57 克
- 蛋白质16.52 克
- 碳水化合物177.97 克
- 钠27509.8 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾271 毫克