| 番茄白菜炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 西红柿 | 克 | 40千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 900克 | 番茄白菜炒豆腐热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡，相当于建筑82分钟消耗的热量...330 | |||||
番茄白菜炒豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（400克）、西红柿（250克）、白菜（250克）、生抽（适量）、蚝油（适量）、盐（少许）、葱（少许）、大蒜（少许）
1/7. 将豆腐和西红柿切成大小适中的块状，白菜切成条状;
2/7. 锅中入油烧热，放入豆腐，煎至两面金黄，铲出备用;
3/7. 锅中留低油，炒香葱蒜末;
4/7. 倒入西红柿，炒至出汤水;
5/7. 再倒入白菜条，炒至白菜变软;
6/7. 倒入煎豆腐继续翻炒;
7/7. 最后调入适量的生抽、蚝油和少许盐炒至入味，撒入香葱末。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有抗血管、益中气、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、祛雀斑、护肤等功效；可与山楂、圆白菜、茭白搭配；与黄瓜、鲇鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、帮助消化、利尿通便等功效；可与鸭肉、红枣、豆腐皮搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄白菜炒豆腐热量452 千卡
- 脂肪4.31 克
- 蛋白质11.18 克
- 碳水化合物13.98 克
- 钠274.2 毫克
- 钙213.7 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾618 毫克