| 素素相遇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 474克 | 素素相遇热量/卡路里860千卡 | |||

1/3. 冬菇和西芹下油锅翻炒

2/3. 加入木耳盖上盖焖烧2分钟左右

3/3. 再加入腐竹翻炒3分钟下盐和鸡粉即可
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、促进生长发育、抗溃疡等功效;可与带鱼 、白萝卜、猪肝搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养肝、降低胆固醇、防治肝硬化等功效;可与葱、小葱、燕麦片搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、延缓衰老、减肥等功效;可与海蜇头、草鱼、猪血搭配;与鸭肉、鸭翅、麦冬相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、预防高血压、养血补虚等功效;可与西红柿、莲藕、牛里脊搭配;与醋、鸡胸肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;