| 葱油芝麻烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 311克 | 葱油芝麻烧饼热量/卡路里1004千卡 | |||

1/6. 制葱油酥。葱洗净切碎,加盐,花椒粉和少量面粉拌匀,油烧热,倒入拌匀即成油酥。

2/6. 面粉加酵母白糖温水和成面团,饧制半小时,擀成薄片儿,抹匀油酥,卷成卷。

3/6. 切成鸡蛋大小的面团,两边收口,压成圆团,表面刷一层蜂蜜水,粘上芝麻。

4/6. 擀成碗口大小的饼胚,饧制十分钟。入烤箱,上下火中层烤制20分钟。

5/6. 如果没有烤箱,平底锅烧热抹油,烙至一面金黄翻面烙制另一面,金黄即可。

6/6. 成品。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、止渴、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防感冒、抗癌等功效;可与元蘑、洋菇、牛五花肉搭配;与板豆腐、冬枣、油皮相克,同食可能会引起不适;