| 茴香包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 总量 | 774克 | 茴香包子热量/卡路里2129千卡 | |||
 热量2129千卡，相当于固定脚踏车304分钟消耗的热量...420 | |||||
茴香包子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（1斤）、猪肉（5两）、茴香（6两）、炒鸡蛋碎（适量）、橄榄油（据个人口味）、酱油（据个人口味）、盐（据个人口味）、白糖（据个人口味）、味精（据个人口味）
1/5. 先将5克干酵母用温水化开，少加一点白糖，倒入面粉中，将面揉成面团饧发20——30分钟。
2/5. 在饧发面团的同时，将事先洗净彻底控干水分的茴香切末，加入适量橄榄油和炒鸡蛋碎拌匀；
3/5. 将洗净的猪肉切丁，加入泡花椒的料酒抓拌一下去腥；再加入酱油拌匀；
4/5. 将2和3混合，再据个人口味加入其它调料拌匀即可。
5/5. 将面团搓剂子、擀皮、包馅；再次饧发20分钟后，等锅上汽蒸8——10分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、止消渴等功效；可与莴笋、白萝卜、魔芋搭配；与明虾、百合、刀豆相克，同食可能会引起不适；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃进食、助脾开胃、消食等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茴香包子热量2129 千卡
- 脂肪32.48 克
- 蛋白质28.94 克
- 碳水化合物69.54 克
- 钠75.5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾311 毫克