| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 594克 | 蛋挞热量/卡路里2666千卡 | |||
 热量2666千卡，相当于堆木头533分钟消耗的热量...300 | |||||
蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（250克）、牛奶（200克）、细砂糖（75克）、鸡蛋（5-6只）、炼奶（5克）
1/7. 把牛奶加热,加入细砂糖,搅拌至融化。
2/7. 把蛋黄打散,搅拌。
3/7. 把鸡蛋搅拌好,再加入牛奶和淡奶油,继续搅拌。
4/7. 搅拌好了之后,用滤网把挞液过滤一次。
5/7. 把挞液倒进冻蛋挞皮里,七分满就行了
6/7. 先预热1-2分钟,再用上下180-200℃,中层,20分钟
7/7. 大功告成
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、防治近视、治疗便秘等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与红枣、巧克力、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与小米面、肥牛、干贝搭配；与牛奶、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋挞热量2666 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质20.07 克
- 碳水化合物104.92 克
- 钠447.6 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾473 毫克