| 豆角炒土豆条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 978克 | 豆角炒土豆条热量/卡路里2182千卡 | |||
 热量2182千卡，相当于开车727分钟消耗的热量...180 | |||||
豆角炒土豆条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、土豆（适量）、五花肉（适量）、花椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/4. 豆角掰小段，五公分左右，备用。土豆去皮，切成土豆条，和豆角大小类似即可。
2/4. 切五花肉片，稍薄一些。备好葱姜蒜。
3/4. 热锅凉油，放入花椒爆香，接着放入五花肉，将五花肉内的油炼出来，待五花肉卷起微黄即可放入葱姜蒜爆香。
4/4. 放入豆角和土豆爆炒，放入酱油，继续翻炒。大约二分钟后放入盐，继续翻炒，如果感觉干，可以加入适量水，盖锅盖稍微炖一会儿，注意豆角要做熟。待锅内汤汁快干时，放入鸡精，装盘即可。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、抗肿瘤、健脾胃等功效；可与香菇、玉米、虾皮搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、抗衰老、养颜等功效；可与豆角、豇豆、醋搭配；与香蕉、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、利二便等功效；可与蘑菇、紫菜、冬瓜搭配；与菊花、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角炒土豆条热量2182 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质14.07 克
- 碳水化合物25.55 克
- 钠87.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.74 毫克
- 钾773 毫克