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素炒杏鲍菇

素炒杏鲍菇的热量和减肥功效

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素炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
总量636素炒杏鲍菇热量/卡路里509千卡
治安 热量509千卡,相当于治安204分钟消耗的热量...150

素炒杏鲍菇的做法共11个步骤

食材主料/辅料

杏鲍菇(4个)、尖椒(1个)、胡萝卜(1/2个)、橄榄油(2勺)、大葱(1小段)、大蒜(3瓣)、头抽(1勺)、盐(适量)
素炒杏鲍菇的做法图解1

1/11. 把杏鲍菇撕成条(很浪费时间,特考验耐心)。

素炒杏鲍菇的做法图解2

2/11. 焯水。

素炒杏鲍菇的做法图解3

3/11. 捞出沥干水分备用。

素炒杏鲍菇的做法图解4

4/11. 大葱切丝或条,蒜亦是。

素炒杏鲍菇的做法图解5

5/11. 胡萝卜和尖椒切好备用。

素炒杏鲍菇的做法图解6

6/11. 炒锅热油,爆香葱、蒜。

素炒杏鲍菇的做法图解7

7/11. 倒入胡萝卜炒出红油。

素炒杏鲍菇的做法图解8

8/11. 倒入杏鲍菇翻炒两分钟。

素炒杏鲍菇的做法图解9

9/11. 放入尖椒继续翻炒50秒左右。

素炒杏鲍菇的做法图解10

10/11. 调入头抽和盐,炒匀即可。

素炒杏鲍菇的做法图解11

11/11. 成品。

食材功效信息

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、开胃消食、降血压等功效;可与海虾、苦瓜、明虾搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、利尿等功效;可与大米、莴笋、绿豆芽搭配;与冬虫夏草、杏、辣椒相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防癌、抗衰老等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、增强食欲、预防高血压等功效;可与兔肉、基围虾、北极虾搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 素炒杏鲍菇热量509 千卡
  • 脂肪101.1 克
  • 蛋白质11.9 克
  • 碳水化合物69.7 克
  • 10058.6 毫克
  • 142 毫克
  • 5.1 毫克
  • 665 毫克

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