| 自制苹果山楂果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 753克 | 自制苹果山楂果酱热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于游泳100分钟消耗的热量...360 | |||||
自制苹果山楂果酱的做法共10个步骤
食材主料/辅料
山楂（适量）、苹果（两个）、白沙糖（冰糖）（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/10. 准备好苹果，山楂（清洗下）
2/10. 苹果削皮切小丁，放盐水里泡会（防氧化）
3/10. 山楂也放盐水里泡着，我泡了大概5分钟
4/10. 泡好的山楂，切成四瓣，用小刀去除头上的黑的，然后用勺子柄去除山楂籽
5/10. 将苹果丁，山楂瓣，白沙糖，适量水，放入料理机打碎
6/10. 打好的果酱装碗
7/10. 炒锅洗干净，（不能有油和水，我做的不是很多，就用平底锅来炒的）。开火把锅烧干，调中火，倒入果酱用木锅铲不停翻炒，以免糊锅
8/10. 炒干水分，大概10分钟就可以了，炒到图上那样就可以了
9/10. 炒好的果酱趁热装瓶封口，倒置一会，放凉后放入冰箱冷藏即可（瓶子要用高温消毒，保证无油无水，要不然容易变质）
10/10. 这是宝宝要吃，留出来给她吃的，颜色好看，味道也好，我都忍不住吃了几口
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、增强免疫力、活血化瘀等功效；可与火腿、菊花、白菜搭配；与笋瓜、胡萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、安眠、补脑养血等功效；可与桃子、黄鱼、番茄搭配；与沙丁鱼、海鲜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制苹果山楂果酱热量600 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物35.5 克
- 钠1.6 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾119 毫克