| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 灯笼椒 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 612克 | 鱼香肉丝热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡，相当于乘双连雪橇112分钟消耗的热量...420 | |||||
鱼香肉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（500克）、胡萝卜丝（适量）、灯笼椒（一个）、泡发木耳（适量）、葱姜蒜末儿（适量）、淀粉，盐，糖，生抽（适量）、泡椒（适量）、郫县豆瓣酱（适量）
1/1. 1:将肉切丝加入适量淀粉和盐调匀，胡萝卜，木耳青椒也切丝，葱姜蒜切末儿，水淀粉里加入生抽，醋，白糖，盐，根据自己口味调好汤汁。2:冷锅加油，将肉翻炒全变白至八成熟，用剩余油翻炒姜蒜，加入适量郫县豆瓣酱和泡椒翻炒，过两分钟加入其余食材翻炒，待快熟时加入调味汁，出锅前加入葱末儿，色香味俱全的美味佳肴鱼香肉丝出锅咯～
食材功效信息
灯笼椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有去湿、解毒利尿、舒缓神经等功效；可与豆腐、北极虾、鹌鹑搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香肉丝热量783 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠347.9 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾550 毫克