| 小白菜豆腐粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 534克 | 小白菜豆腐粥热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于上课174分钟消耗的热量...108 | |||||
小白菜豆腐粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小白菜（三棵）、豆腐（150克）、瘦肉（100克）、剩饭（一碗）、姜（一小块）、鸡精（一小勺）
1/6. 切好豆腐。
2/6. 把姜切成丝。
3/6. 把瘦肉切成薄片。
4/6. 在洗小白菜前，先泡下小白菜几分钟。然后洗净，准备好。
5/6. 放油入锅，五分热后，放姜入锅炒一下，然后放水（水量要放得合适），盖好锅盖。等水烧开，放豆腐，盖好锅盖，烧开后，放一碗剩饭（或者刚煮好的米饭，个人建议剩饭最好），盖好锅盖，大火至烧开，然后放瘦肉入锅，大火煮两分钟。然后，放小白菜，放少量盐，放鸡精（也可以放酱油，看个人爱好），20秒即可停火。
6/6. 盛出倒碗里，可以开吃了。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、防癌、抗癌等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解热毒、预防高血压等功效；可与蛤蜊、带鱼、荠菜搭配；与茭白、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润燥、补肾养血等功效；可与卷心菜、洋葱、香菇搭配；与荞麦、牛排、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小白菜豆腐粥热量313 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物9.77 克
- 钠234.7 毫克
- 钙240 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾830 毫克