| 五花粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 玉米 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 红萝卜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 豆角 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 745克 | 五花粥热量/卡路里1576千卡 | |||
 热量1576千卡，相当于电工525分钟消耗的热量...180 | |||||
五花粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨、（300克）、瘦肉（100克）、玉米（100克）、红萝卜（100克）、豆角（100克）、皮蛋（1个）、大米（250克）、盐（10克）、味精（3克）
1/3. 排骨现用开水焯下血水、瘦肉剁碎、玉米割粒、红萝卜切粒、豆角切粒、皮蛋剁碎、
2/3. 洗好米、加排骨和米一起中火煮开、煮开后放红萝卜改小火慢煮，煮15分钟后加入玉米和豆角，在过7-8分钟后加入皮蛋、离出锅前5分钟加入瘦肉、盐、味精。
3/3. 最后加瘦肉末、肉的口感就不会老。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补肾气、润肌肤等功效；可与圆茄子、西瓜、牡蛎搭配；与牛排、基围虾、刀豆相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、降血压、降低胆固醇等功效；可与菜花、花菜、洋葱搭配；与海螺、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增加食欲、抗癌、下气等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、归脾、健胃等功效；可与土豆、木耳、鸡肉搭配；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、清热消炎、养心养神等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花粥热量1576 千卡
- 脂肪22.6 克
- 蛋白质37.2 克
- 碳水化合物125.15 克
- 钠131.3 毫克
- 钙918 毫克
- 铁54.87 毫克
- 钾1278 毫克