| 大蒜煎带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 571克 | 大蒜煎带鱼热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于滑板145分钟消耗的热量...300 | |||||
大蒜煎带鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
带鱼（1条）、大蒜（6一7株）、酱油（二汤匙）、酒（1汤匙）、盐（少许）、白糖（少许）、红辣丝（1只）
1/7. 将带鱼剖开肚皮挖出内脏和腮，剪去背磷，清洗干净，剪成段，沥干水份。
2/7. 上面撒少许盐，抓匀后腌一会。
3/7. 大蒜剪去根顺，洗干净后，剪成段(根和叶分开来)。
4/7. 热锅放油至昌烟，下入带鱼煎至两面金黄。
5/7. 放入一汤匙料酒，二汤匙美味鲜酱油，上色后，倒入水(腌过带鱼)先放入蒜根辣椒丝烧开。
6/7. 最后在上面放入余下的蒜叶，上面放点糖煮开大火收汁。
7/7. 入味精调味即可。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、治疗高血压、泽肤养发等功效；可与豆腐干、豆腐、香菇搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、消食理气、解诸毒等功效；可与火腿、洋葱、生菜搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蒜煎带鱼热量726 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物30.7 克
- 钠169.7 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾582 毫克