| 萝卜干肉丁拌饭酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 萝卜干肉丁拌饭酱热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于广场舞12分钟消耗的热量...180 | |||||
萝卜干肉丁拌饭酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
萝卜干、肉丁、豆瓣酱、蒜蓉辣椒、白芝麻（随意）、香菇（适量）、料酒、白糖（适量）、姜丝、大蒜头（适量）
1/5. 将切碎的萝卜干粒放入油中炸至金黄色捞出备用
2/5. 将切碎的香菇放入油中炸，捞出备用
3/5. 锅中留点油，放入姜丝、蒜头熬至香味，倒入切好的肉丁（肉丁事先用少许料酒腌一会儿），炒至变色。
4/5. 这时倒入事先调制好的大酱（豆瓣酱、蒜蓉辣椒，加白糖拌匀，再加清水使酱变得稀薄）烧开，锅中冒泡，关最小火，熬至浓稠，撒入白芝麻，关火起锅。
5/5. 放凉装瓶。好美味的下饭菜。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、预防高血压、增强免疫力等功效；可与花菜、鸡腿、仔鸡搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜干肉丁拌饭酱热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克