| 蜜豆吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 471克 | 蜜豆吐司热量/卡路里1416千卡 | |||
 热量1416千卡，相当于吹喇叭708分钟消耗的热量...120 | |||||
蜜豆吐司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（270克）、小鸡蛋（1个（约30）克）、细砂糖（40克）、牛奶（130克）、黄油（25克）、盐（2.5毫升）、干酵母（7.5毫升）、蜜豆（适量）
1/7. 将除黄油外的所有配料放进面包机中，注意先放湿性材料，再放干性材料最后放干酵母，选择和面功能运行20分钟后加入软化的黄油再选择和面功能运行20分钟
2/7. 选择发面功能，将面团醒发至两倍以上大小
3/7. 将面团排气，分成均匀的三份，盖上屉布再进行十五分钟醒发
4/7. 醒发好的面团擀成长椭圆形，撒上蜜豆卷起来
5/7. 将蜜豆面卷收口朝下摆入吐司模中，放入烤箱
6/7. 烤箱中放入一盆开水，保持温度和湿度进行二次醒发，直至面团撑满整个吐司模（注意勤观察水温，如果水温低了要及时加热）
7/7. 烤箱165度预热烤35分钟，美味的蜜豆土司就可以享用了！
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、除口臭、和中益肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治便秘、改善视力等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与枣、酒、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有健美减肥、消暑、预防高血压等功效；
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营养信息
- 蜜豆吐司热量1416 千卡
- 脂肪102.86 克
- 蛋白质22.21 克
- 碳水化合物188.53 克
- 钠10111.9 毫克
- 钙375 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾158 毫克