| 韩国泡菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韩国泡菜 | 克 | 41千卡 | 41千卡 | 1.97克 | 1.58克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 374克 | 韩国泡菜炒饭热量/卡路里574千卡 | |||

1/8. 将所有材料准备好,胡萝卜去皮切丁,香菇切丁,猪肉切条或切丁都可,泡菜沥干水分切碎

2/8. 锅内倒入油加热,倒入香菇丁炒出香味

3/8. 把猪肉条加入到香菇丁中,翻炒至肉条变色

4/8. 加入切碎的泡菜,继续翻炒均匀

5/8. 加入一小匙辣酱,喜欢吃的就加多点,炒匀

6/8. 再加入熟米饭,充分翻炒至米饭无结块,撒入少许鸡精调料,炒匀

7/8. 上色后,淋入少许香油,拌匀即可装盘(中途无需再加盐,因为泡菜和辣酱本身咸味足够)

8/8. 另取一锅煎一个鸡蛋,放于炒饭上,可添加喜欢的海苔食用,也可省略
韩国泡菜的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、治便秘、预防大肠癌等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、促进消化等功效;可与鳕鱼、羊排、香菇搭配;与山楂、苹果、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、解热毒、生津液等功效;可与冬笋、鸡蛋、芸豆搭配;与基围虾、甘草、海虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与海虾、丝瓜、桂圆搭配;与消炎片、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;