| 浇汁日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 223克 | 浇汁日本豆腐热量/卡路里630千卡 | |||

1/8. 玉子豆腐、火腿肠、豌豆

2/8. 玉子豆腐沿切割线先从中间切开

3/8. 提起袋子轻轻把玉子豆腐倒出来切成三段

4/8. 切好的玉子豆腐码入盘中

5/8. 放入锅里蒸5-8分钟,豌豆直接扔进水里煮(豆腐盘子里是没有水的啊,这是蒸的时候没盖保鲜膜漏进去的)

6/8. 炒锅放少许水,加入一点点盐、鸡精、胡椒粉,水开手用水淀粉勾芡

7/8. 火腿肠切丁、煮好的豌豆过凉水,放到蒸好的日本豆腐上

8/8. 做好的芡汁直接淋在上面就可以了
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、止泻痢、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、滋肝阴、生津液等功效;