| Hello kitty 酸奶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 567克 | Hello kitty 酸奶慕斯热量/卡路里2307千卡 | |||
 热量2307千卡，相当于上下蹲577分钟消耗的热量...240 | |||||
Hello kitty 酸奶慕斯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（200克）、无糖酸奶（180克）、淡奶油（100毫升）、牛奶（50毫升）、白糖（50克）、吉利丁片（10克）、柠檬汁（15毫升）、朗姆酒（15毫升）、海绵蛋糕底或戚风蛋糕（1片）
1/7. 奶油奶酪隔热水软化，加白糖打至光滑无颗粒，依次加入朗姆酒、柠檬汁、无蔗糖酸奶搅匀成芝士糊。
2/7. 吉利丁片泡冷水软化，牛奶加热放入软化沥干水的吉利丁片搅匀，缓慢倒入芝士糊中，边倒边搅匀。
3/7. 淡奶油打发至浓稠，稍微出现纹路即可，倒入芝士糊中搅拌均匀。
4/7. 将搅拌好的芝士糊分别取出一大勺和一小勺，调入色素。
5/7. 将调配好颜色的芝士糊先倒入模具中相应位置，蝴蝶结和鼻子，放入冰箱冷冻几分钟，至表面不会流动即可取出
6/7. 将剩下的芝士糊全部倒入模具，最后放上蛋糕片，盖保鲜膜放冰箱冷冻4小时以上或者过夜，取出小心脱模。
7/7. 脱模后，巧克力隔热水融化后点在眼睛和胡子位置即可。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与红糖、雪莲果、橘子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、止咳、化痰止咳等功效；可与马蹄、三文鱼、鸡肉搭配；与胡萝卜、牛蛙、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Hello kitty 酸奶慕斯热量2307 千卡
- 脂肪130.98 克
- 蛋白质101.43 克
- 碳水化合物134.96 克
- 钠820.6 毫克
- 钙372 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾773 毫克