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家常豆腐

家常豆腐的热量和减肥功效

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家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
总量687家常豆腐热量/卡路里314千卡
种花 热量314千卡,相当于种花70分钟消耗的热量...270

家常豆腐的做法共3个步骤

食材主料/辅料

豆腐(1块)、木耳(少许)、西红柿(半个)、香菜(1棵)、姜(少许)、大蒜(1瓣)、豆瓣酱(1茶匙)、盐(少许)、香油(少许)、水淀粉(少许)
家常豆腐的做法图解1

1/3. 豆腐切块,木耳泡发,切半个西红柿。

家常豆腐的做法图解2

2/3. 油烧八成热,放豆腐,炸到金黄鼓泡就好了。

家常豆腐的做法图解3

3/3. 留少许油,放木耳、西红柿,放入豆瓣酱、豆腐,加半碗水,如果咸度不够就放一点盐,大火收汁放一点水淀粉,放入香油、香菜,出锅咯!

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、清洁肠胃、清肺健肤等功效;可与薄荷、羊排、鱼搭配;与小葱、菠菜、葱相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、活血、充饥等功效;可与竹笋、圆白菜、海蜇搭配;与猪血、青萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、护肤、增强免疫力等功效;可与芹菜、茭白、卷心菜搭配;与皮皮虾、河蚌、冰棍相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、发汗透疹、帮助消化等功效;可与羊排、黄豆、羊肉搭配;与猪肉、火腿、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常豆腐热量314 千卡
  • 脂肪4.03 克
  • 蛋白质11.08 克
  • 碳水化合物18.96 克
  • 281.2 毫克
  • 219.7 毫克
  • 3.24 毫克
  • 552 毫克

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