| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 208克 | 蛋挞热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡，相当于健美操210分钟消耗的热量...280 | |||||
蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（100克）、牛奶（50克）、蛋黄（2个）、白糖（20克）
1/5. 先把淡奶油，牛奶一起装在盘子里，加糖，可将盘子放电滋炉上叮一下，以加快糖的分解
2/5. 再加入蛋黄，搅拌均匀
3/5. 装到挞皮上大约八分满
4/5. 放入烤箱中层烤20分即可（烤箱需预热）
5/5. 成功，装盘
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配；与橘子、金针菇、橙子相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、护视力、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、明虾、紫菜搭配；与田鸡、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量978 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物7.89 克
- 钠436.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾489 毫克