| 楚雄山药煨排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 250克 | 楚雄山药煨排骨热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于滑雪94分钟消耗的热量...420 | |||||
楚雄山药煨排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、楚雄山药（150克）、食盐（4克）、葱（10克）、姜（5克）、十三香（1克）、老抽（0.5克）、白糖（5）、秘制酱（10）
1/3. 排骨过油，油温在120度，炸制微黄即可。
2/3. 炒酱，调制好的酱炒香，下入炸制好的排骨和葱姜，下入水。
3/3. 调味后，炖约20分钟，添加山药再中火炖10分钟即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、润肌肤等功效；可与山楂、茄子、红薯搭配；与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 楚雄山药煨排骨热量660 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克