| 茄汁火腿烩金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 556克 | 茄汁火腿烩金针菇热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于种花70分钟消耗的热量...270 | |||||
茄汁火腿烩金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
番茄（1个）、火腿肠（1根）、金针菇（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、番茄酱（适量）
1/6. 食材都洗干净
2/6. 青椒切丝 番茄切块，金针菇对半切
3/6. 油预热后加番茄炒，加少许盐
4/6. 番茄炒熟后加水、番茄酱、切好的火腿、少许糖，开小火炖茄汁
5/6. 油加热放金针菇清炒
6/6. 炒好青椒丝南瓜丁后装盘
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、防癌、增强免疫力等功效；可与卷心菜、豆腐、蜂蜜搭配；与桂鱼 、皮皮虾、猪肝相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、补钙、滋肝阴等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗疲劳等功效；可与猪肝、豆腐、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁火腿烩金针菇热量314 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物25.6 克
- 钠780.5 毫克
- 钙19 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾575 毫克