| 香菇肉丝刀削面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 419克 | 香菇肉丝刀削面热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于誊写36分钟消耗的热量...138 | |||||
香菇肉丝刀削面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
刀削面（200克）、香菇（两朵）、小白菜（一棵）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、鸡精（少许）、淀粉（少许）、酱油（少许）
1/8. 肉切丝，加酱油，淀粉，香油少许腌制，加一点油会更香哦。
2/8. 葱蒜切好
3/8. 香菇切片
4/8. 小白菜一棵切段
5/8. 锅中下油，放入葱蒜爆香
6/8. 加入香菇翻炒
7/8. 香菇炒软后加水，煮开后加入面条，待面条8成熟加入青菜，放入肉丝。
8/8. 下肉后，锅中加入盐，鸡精少许，胡椒粉适量。就大功告成，起锅前试试盐味是否合适。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、提高免疫力、降血压等功效；可与牛腩、扁豆、豇豆搭配；与明虾、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、利尿、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉丝刀削面热量83 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物9.27 克
- 钠171.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1 毫克
- 钾420 毫克