| 腰果小小酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 363克 | 腰果小小酥热量/卡路里1501千卡 | |||
 热量1501千卡，相当于干活1001分钟消耗的热量...90 | |||||
腰果小小酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、腰果（适量）、白糖（适量）、鸡蛋（适量）、黑芝麻（适量）、黄油（适量）
1/7. 黄油隔水化开，加糖打发，加入鸡蛋搅拌均匀，筛入面粉，拌匀。
2/7. 花生碎拌入面团揉匀，饧制15分钟，面团分成鹌鹑蛋大小的团，搓圆。
3/7. 腰果炒香，按在搓成小球的面团上，烤箱预热，上下火中层15分钟。
4/7. 取出，刷一层鸡蛋液，撒上黑芝麻，再烤十分钟。
5/7. 因为烤箱火力不同，中途要勤观察，以免烤过火，影响口感。
6/7. 成品
7/7. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有增强性功能、延缓衰老、保护心血管等功效；可与芡实、茯苓、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腰果小小酥热量1501 千卡
- 脂肪45.35 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物92.69 克
- 钠24 毫克
- 钙37 毫克
- 铁6.68 毫克
- 钾660 毫克