| 郫县豆瓣炒蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 郫县豆瓣炒蛤蜊热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于安装风雪护窗62分钟消耗的热量...300 | |||||
郫县豆瓣炒蛤蜊的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花蛤（500克）、姜葱蒜（适量）、干辣椒（几个）、郫县豆瓣（1勺）
1/3. 花蛤泡水吐沙后，入开水汆熟，开壳即捞起，开口时间不一致就先把开口的捞起来。
2/3. 蚝油，生抽，醋，糖适量调成味汁备用。
3/3. 油锅烧热，下姜片蒜茸，干辣椒，花椒，郫县豆瓣，炒至出红油，放葱段和开口的蛤蜊，翻炒，烹白酒，加调好的味汁，翻炒几下起锅，好了。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、软坚散结、滋阴明目等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与柑橘、橙子、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 郫县豆瓣炒蛤蜊热量310 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克