| 草莓挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶油芝士 | 克 | 430千卡 | 215千卡 | 7.5克 | 33.7克 |
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 总量 | 872克 | 草莓挞热量/卡路里3098千卡 | |||
 热量3098千卡，相当于有氧运动531分钟消耗的热量...350 | |||||
草莓挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草莓（250克）、薄荷叶（适量）、奶油芝士（200克）、奶油（200克）、意大利红酒醋（2汤勺）、白糖（20克）、白糖（3汤勺）、消化饼干（适量）
1/5. 忘记拍照了，奶油200g加糖20克打到7成，缓缓流动即可。
2/5. 还是忘记拍照，郁闷…奶油芝士200g，隔水打至顺滑无颗粒。
3/5. 混合打好的奶油芝士和奶油，加入切碎的薄荷叶子，用勺子舀在饼干中心。
4/5. 3汤勺糖加2汤勺红酒醋，加热搅拌成为浓稠的糖浆。
5/5. 将草莓，薄荷叶装饰在放好了芝士酱的饼干上，最后淋上糖浆。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解热、大便秘结等功效；可与红糖、豆腐、山楂搭配；与猪排、樱桃、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
奶油芝士的热量215千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓挞热量3098 千卡
- 脂肪149.94 克
- 蛋白质19.82 克
- 碳水化合物293.27 克
- 钠302.8 毫克
- 钙285 毫克
- 铁6.89 毫克
- 钾1210 毫克