| 12寸三层奶油裱花蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 180克 | 12寸三层奶油裱花蛋糕热量/卡路里729千卡 | |||

1/5. 做这个蛋糕我分了三天时间。第一天晚上在家做的巧克力麻将牌。这个用麻将牌的巧克力模具做。天气凉了,做巧克力有点费劲,因为融得慢,凝结的快,所以要有足够的耐性喔!
2/5. 接下来就是做蛋糕了,说简单也简单的,把三个蛋糕切半备用。把黄桃罐头全部切丁备用。淡奶油分两次或三次打发,这是根据自己打蛋盆的容器大小来的,我分了两次,把750的奶油加75的糖粉加15克奶粉打发。打蛋盆放冰盆里。就是放了若干冰袋的大盆喔。

3/5. 把蛋糕底托放在转盘上。再放上一层12寸蛋糕胚,涂上蓝莓酱,撒满黄桃果粒,再将打发的淡奶油抹平,放上另一片。再中间模上些奶油,放上10寸蛋糕,如上步骤,直到全部完成,如图。

4/5. 下一步吧蛋糕全部抹上奶油,抹平。如图,并用牙签画出你要的图案,并用巧克力果膏涂色写字。

5/5. 接下来再将剩余淡奶油打发,并用加入蓝色素调色,准备好裱花嘴,就可以开始裱花了,一般原则是从底层往上裱,围边最后。做后放麻将牌。因为对方比预计的时间来的早,我赶时间,所以也就最后拍了一个全照。
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除口臭、舒缓肝气等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、大便秘结、防治近视等功效;可与黑豆、木瓜、草莓搭配;与金桔、菜花、金针菇相克,同食可能会引起不适;