| 葡萄干巧克力豆软曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 巧克力豆 | 克 | 95千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 270克 | 葡萄干巧克力豆软曲奇热量/卡路里870千卡 | |||
 热量870千卡，相当于跳板跳水290分钟消耗的热量...180 | |||||
葡萄干巧克力豆软曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、红糖（20克）、水（50克）、泡打粉（5毫升）、盐（1毫升）、巧克力豆（20克）、葡萄干（20克）、植物油（50克）
1/5. 又忘拍图了，但是太简单了，没图也没关系。所有食材上称称好。把低筋面粉，和泡打粉放在一个盆里。
2/5. 红糖加热水泡成红糖水，放凉备用。
葡萄干泡水10几分钟。备用
3/5. 放凉的红糖水，加盐加食用油搅拌均匀。
把它倒入到面粉盆里。搅拌均匀。
4/5. 葡萄干沥干水，切碎。倒入面粉盆。巧克力豆倒入面粉盆。搅拌匀。
5/5. 预热烤箱。160度。
用勺子把一勺勺的面放到烤盘上。
我是半勺一块饼干。这些面烤了18块。最后推入烤箱，160度12分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、活血化淤、缓中止痛等功效；可与姜、黑豆、小米搭配；与牛排、文蛤、竹笋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干巧克力豆软曲奇热量870 千卡
- 脂肪121.6 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物378.9 克
- 钠10072.1 毫克
- 钙261 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾1305 毫克