| 鸡肉蟹味菇小饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1111克 | 鸡肉蟹味菇小饺子热量/卡路里2235千卡 | |||

1/10. 菠菜用料理机榨汁,榨汁时添加少许水,会更容易出汁

2/10. 用菠菜汁和面,揉到面团表面光滑,盖上保鲜膜饧15分钟

3/10. 蟹味菇洗净,煮熟。

4/10. 蟹味菇剁碎

5/10. 鸡胸肉剁碎

6/10. 剁碎鸡胸肉里加入核桃油,大葱,少许酱油,淡盐搅拌均匀

7/10. 剁碎蟹味菇放入调好肉馅,搅拌均匀

8/10. 面粉饧好,做成小饺子皮。是给宝宝吃,必须皮薄。

9/10. 成品搞定

10/10. 煮出来的小饺子,绿油油,皮薄馅大,滑嫩
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补精填髓、强筋骨等功效;可与茼蒿、松子、冬瓜搭配;与李子、芝麻、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗衰老、美容养颜等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、增进健康、促进生长发育等功效;可与茄子、羊肝、海带搭配;与黄鳝、豌豆、牛肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;