| 法式蔬菜咸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 芝士粉 | 克 | 246千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 902克 | 法式蔬菜咸蛋糕热量/卡路里1958千卡 | |||

1/21. 将西葫芦切成4片后其余的切成丁,西兰花切成小朵备用、彩椒切丁、黑橄榄切片。

2/21. 培根切成丁后放入无油锅子里煸炒一下即可取出。

3/21. 将鸡蛋、牛奶、盐、橄榄油和黑胡椒粉放入碗里搅拌均匀。

4/21. 蛋糊搅拌均匀后放入低筋粉、泡打粉、芝士粉。

5/21. 继续搅拌均匀至无颗粒。

6/21. 放入西葫芦丁、培根片(留下少许装饰),黑橄榄(留下少许装饰),彩椒(留下少许装饰)。

7/21. 将所有材料与面糊拌好后放入一半的面糊到面包桶里。

8/21. 放入西兰花。

9/21. 继续倒入剩余的面糊。

10/21. 在面糊表面撒上剩余的培根片、彩椒、黑橄榄后铺上切片的西葫芦。

11/21. 在西葫芦表面洒上几滴橄榄油和干欧芹叶。

12/21. 面包机设定键【19 烘烤】程序,时间为 50分钟;先让面包机预热10分钟。

13/21. 面包机预热好后放入面包桶盖上盖子开始烘烤。

14/21. 当面包机的烘烤结束后,再设定一次烘烤20分钟;第二次烘烤结束后即可食用。

15/21. 成品。

16/21. 成品。

17/21. 成品。

18/21. 成品。

19/21. 成品。

20/21. 成品。

21/21. 成品。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与紫菜、荠菜、北极虾搭配;与甲鱼 、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、大便秘结、改善睡眠等功效;可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配;与菜花、金针菇、橙子相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、保护皮肤、促进血液循环等功效;