| 健康小油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 健康小油条热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于盖屋顶165分钟消耗的热量...360 | |||||
健康小油条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（200）、鸡蛋（增加营养）（一个）、食用油（10毫升）、酵母（2克）、小苏打（2克）、泡打粉（2克）、水（适量）、盐（2克）、糖（上色好看）（1克）
1/7. 前一天晚上，和面，把面粉，鸡蛋，酵母，泡打粉，小苏打，糖，适量水和匀，后加上盐，油，揉成团，盖上盖子，冬季放室内就可以，夏天放冰箱保鲜里面，早上待用。
2/7. 早上打开开始制作，先把手粘些油，避免面团粘手，放垫子上，适当压扁一些，不要揉面了，切成长方形条状大概1.5cm宽，5cm长把2个一摞，用刷油的筷子压胚子中间。
3/7. 压好，适当松弛5分钟即可
4/7. 把胚子像麻花一样拧转几圈。油冒小泡泡就可以下锅了！
5/7. 开始膨胀变大了。
6/7. 炸到金黄色翻身。
7/7. 装盘了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康小油条热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克