| 简易版草莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1435克 | 简易版草莓果酱热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡，相当于汽车打蜡146分钟消耗的热量...270 | |||||
简易版草莓果酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
草莓（1000克）、柠檬（2个）、白糖（适量）
1/9. 草莓去头反复冲洗并用盐水泡一会
2/9. 草莓切成2半，如果太大的就4半，小的就不切看自己口感哟
3/9. 一层草莓一层白糖，腌制至白糖把草莓水腌出来。这时把一个柠檬汁挤进去。
4/9. 大概腌制2个小时，开火煮。锅里最好只装一半草莓，因为会出很多水。这时可以中到大火。
5/9. 这个是刚开的时候，一定要拿长柄勺搅动，因为有糖害怕粘锅会胡。至于长柄是因为后来粘稠的时候草莓汁会沾出来害怕烫手。
6/9. 水越来越多，要有耐心熬制，大概时间一个小时。这时要注意漫出来.中火即可
7/9. 水会越来越少，一定要随时搅动，熬的时候无聊可以看iPad电视剧
8/9. 大概一个小时，表面没白泡的时候，草莓酱就快好了。看自己口感如果需要粘稠点就再熬一下，这时要快速的搅动因为要沾起来烫手
9/9. 装瓶！由于是自己做的没有防腐剂所以大概可以保存15天，不要忘记放冰箱哟！盖上盖反起放，保持真空
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、明目、降血脂等功效；可与橙子、酸奶、牛奶搭配；与红薯、地瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、增强免疫力、抗菌消炎等功效；可与羊排、马蹄、蜂蜜搭配；与牛奶、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、止咳等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版草莓果酱热量658 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质1.87 克
- 碳水化合物113.78 克
- 钠3.5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾493 毫克