| 英式烤面包布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 533克 | 英式烤面包布丁热量/卡路里2078千卡 | |||
 热量2078千卡，相当于打拳击173分钟消耗的热量...720 | |||||
英式烤面包布丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
吐司（1片）、牛奶（200毫升）、鸡蛋（2个）、淡奶油（50毫升）、香草香精（2滴）、枫糖浆（15毫升）、香草冰激凌（2勺）、红葡萄干（10来颗）
1/4. 鸡蛋打散，加入牛奶和淡奶油、枫糖浆和香精打匀，备用。没有枫糖浆也可以用细砂糖。
2/4. 吐司切丁摆入烤碗（吐司边也可以利用起来，切丁就可以，但是不要摆最上面一层，不然烤出来会过焦）加入打好的蛋液，记得一定要用滤网过滤，不然会有颗粒。
3/4. 烤箱预热到170°c，在大一点的烤盘里加上冷水，要有1-2cm高。放进烤碗，摆入烤箱中层，烤35分钟。（注意观察，表面焦黄，用筷子轻戳布丁里面蛋液全部凝固，不要烤过头，不然布丁有很多空而且很硬就失败了，我的烤箱有38L，而且布丁很大，所以时间长，你要根据烤箱大小和布丁多少决定时间，宁愿没烤透再加点时间继续也别烤过头了）
4/4. 上面加上香草冰激凌，拍照上传朋友圈，完美收工！[呲牙]
食材功效信息
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、补血明目、抗衰老等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美白、改善视力等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与橙子、橘子、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、解热烦等功效；可与小米、丝瓜、桂圆肉搭配；与田鸡、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、增强活力等功效；
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营养信息
- 英式烤面包布丁热量2078 千卡
- 脂肪116.71 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物51.02 克
- 钠447.2 毫克
- 钙331 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾473 毫克