| 芋头饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 857克 | 芋头饭热量/卡路里2135千卡 | |||
 热量2135千卡，相当于写作业1186分钟消耗的热量...108 | |||||
芋头饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（三两）、广式腊肠（二根）、香菇（四朵）、芋头（四两）、小葱（三四棵）、沙茶（一小包）、生抽（一勺）、盐（适量）、味精（适量）
1/5. 芋头切丁 五花肉切丁 腊肠切片 香菇泡软切丁 葱花备用 把大米饭准备好
2/5. 上锅下油把五花肉煸至金黄 下腊肠香菇煸香盛起备用
3/5. 油锅油稍多一点 把芋头丁煎炸至表面金黄色即可把五花肉腊肠香菇倒进去拌一起 倒一点水焖一下
4/5. 下沙茶 生抽 盐味精调味 撒上葱花 把米饭和食材拌匀即可享用
5/5. 成品
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、止消渴等功效；可与冬瓜、紫菜、南瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降血压、健胃保肝等功效；可与武昌鱼、鲤鱼、芹菜搭配；与野鸡、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、补中益气等功效；可与肥牛、牛里脊、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头饭热量2135 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质13.67 克
- 碳水化合物23.3 克
- 钠115.5 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾589 毫克