| 酱三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 655克 | 酱三丁热量/卡路里1370千卡 | |||
 热量1370千卡，相当于看电视913分钟消耗的热量...90 | |||||
酱三丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、豆腐干（适量）、笋（适量）、盐（适量）、豆瓣酱（适量）
1/4. 肉，豆腐干，笋 切丁备用
2/4. 油热下倒入三丁翻炒，加少许盐，加温水
3/4. 加入适量豆瓣酱，焖烧十多分钟
4/4. 收汁起锅
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有下气消痰、补脾益胃、预防高血压等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
笋的热量19千卡（每100克）；具有养肝明目、消食、增强食欲等功效；可与鸡肉、鲍鱼、圆白菜搭配；与羊骨、猪小排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱三丁热量1370 千卡
- 脂肪34.6 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物16.2 克
- 钠134.4 毫克
- 钙328 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾691 毫克