茭白炒鸡肉的热量和减肥功效

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茭白炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿肉	克	724千卡	181千卡	16克	10.73克
茭白	克	63千卡	26千卡	1.2克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
姜片	克	8千卡	41千卡	1.3克	0.6克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
总量	907克	茭白炒鸡肉热量/卡路里1056千卡
热量1056千卡，相当于长笛528分钟消耗的热量...120

茭白炒鸡肉的做法共3个步骤

鸡腿肉（400克）、茭白（3颗）、红椒（1个）、青椒（1个）、蒜头（3颗）、姜片（少量）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、生粉（半勺）、盐（1勺）

1/3. 先把鸡腿肉切小块，用生粉、料酒、生抽、王守义麻辣鲜、胡椒粉腌制10分钟，茭白切片，青椒红椒切块，蒜头、姜切片备用

2/3. 少量油，蒜片姜片下锅爆香，下鸡肉炒至变色去生后出锅。

3/3. 少量油热锅，下茭白、青椒、红椒炒至断生，放小半勺盐，翻炒后倒入鸡肉。再下半勺老抽调色。出锅~\(≧▽≦)/~

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚损、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚健体、利尿止渴、美容等功效；可与芹菜、牛里脊、番茄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促进消化、挡辐射等功效；可与白菜、羊肉、北极虾搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、降血糖、解热等功效；可与苦瓜、鸡翅、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、护肝、改善肝功能等功效；可与火腿、排骨、莴笋搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；