| 红糖杏仁曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 339克 | 红糖杏仁曲奇热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡，相当于刮掉油漆477分钟消耗的热量...180 | |||||
红糖杏仁曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、色拉油（10克）、红糖（40克）、鸡蛋（1个）、杏仁片（45克）、低粉（135克）
1/8. 黄油切成小块，室温软化。用打蛋器打至松发。
2/8. 红糖事先用圆形汤勺压匀，至无明显的大颗粒。因为红糖很容易结块。
3/8. 将压匀的红糖加入打发过的黄油里，用打蛋器搅拌均匀。
4/8. 分多次加入鸡蛋液，每加一次，用打蛋器搅拌均匀。这样可以防止红糖结块。
5/8. 加入低粉，用搅拌棒搅拌。加入10克色拉油，搅拌。
6/8. 加入杏仁片，搅拌。
7/8. 用保鲜膜包住面团，整形。放入饼干模具中，冷冻室1个小时。取出，切片，5mm厚的片状。
8/8. 烤箱预热160度。中层，25分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、活血、补血等功效；可与黑豆、荷兰豆、姜搭配；与牛肉、松花蛋、文蛤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、美容护肤等功效；可与青椒、辣椒、茼蒿搭配；与鹅肉、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖杏仁曲奇热量1430 千卡
- 脂肪258.13 克
- 蛋白质44.78 克
- 碳水化合物199.19 克
- 钠209.4 毫克
- 钙523 毫克
- 铁9.17 毫克
- 钾1185 毫克