| 辣椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 463克 | 辣椒炒肉热量/卡路里1898千卡 | |||
 热量1898千卡，相当于拖地板542分钟消耗的热量...210 | |||||
辣椒炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、辣椒（2个）、大蒜（2瓣）、盐（少许）、鸡精（少许）、料酒（少量）、老抽（少量）、蚝油（少量）、白糖（少许）、花椒（少许）
1/9. 五花肉洗净切薄片。
2/9. 辣椒切块、大蒜切片，留着备用。
3/9. 五花肉倒入料酒、生抽、盐、糖腌制10分钟左右。
4/9. 炒锅中倒入油，并放花椒粒煸香。
5/9. 放入腌制好的五花肉翻炒，直至五花肉吐油微黄。
6/9. 随后放入蒜片、辣椒块炒香。
7/9. 再淋入料酒、老抽，加入蚝油，继续翻炒。
8/9. 当辣椒炒至变软后，关火并撒上鸡精调味，出锅。
9/9. 哈哈，色香味具全的辣椒炒肉来啦，小雨点麻麻赞不绝口！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、止消渴等功效；可与萝卜、冬瓜、洋葱搭配；与杏仁、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、健胃消食、促进消化等功效；可与苦瓜、花菜、海虾搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒肉热量1898 千卡
- 脂肪64.33 克
- 蛋白质24.27 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠85 毫克
- 钙34 毫克
- 铁6.47 毫克
- 钾1276 毫克