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韩式辣白菜

韩式辣白菜的热量和减肥功效

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韩式辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
辣椒粉210千卡263千卡6.09克8.69克
糯米粉181千卡361千卡8克1克
鱼露90千卡150千卡0克0.29克
虾酱67千卡112千卡10.8克7.6克
总量543韩式辣白菜热量/卡路里651千卡
爬楼梯 热量651千卡,相当于爬楼梯81分钟消耗的热量...480

韩式辣白菜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

白菜(1棵)、辣椒粉(80克)、糯米粉(50克)、鱼露(60克)、虾酱(60克)、糖稀(60克)、海盐(若干)、苹果(半个)、梨(半个)、姜(1块)、大蒜(1头)、韭菜(若干)、白萝卜(半个)
韩式辣白菜的做法图解1

1/4. 白菜洗净,每层都涂抹海盐

2/4. 糯米+水+辣椒粉熬成糊放凉备用,韭菜切段备用

韩式辣白菜的做法图解3

3/4. 苹果+梨+姜+蒜+白萝卜+鱼露+虾酱用料理机搅打,与辣椒糯米糊混合后加入韭菜,涂抹到白菜里

4/4. 放入密封盒,室温2天后放入冰箱5-7天后就可以开吃啦~

食材功效信息

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、解热除烦、解渴利尿等功效;可与田螺、虾皮、冬瓜搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进血液循环、降血糖、健胃等功效;可与基围虾、鹌鹑、鸡蛋搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、止汗、补虚等功效;可与莲藕、枣(鲜)、百合搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、帮助消化、促消化等功效;

虾酱的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有帮助消化、缓解神经衰弱、增强性欲等功效;

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营养信息

  • 韩式辣白菜热量651 千卡
  • 脂肪17.99 克
  • 蛋白质27.27 克
  • 碳水化合物195.55 克
  • 1458 毫克
  • 713 毫克
  • 7.94 毫克
  • 1545 毫克

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