| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1085克 | 酸菜鱼热量/卡路里776千卡 | |||

1/5. 所有食材备好咯!
鱼儿裹上鸡蛋液,放入葱姜蒜少量盐腌制。

2/5. 第二步忘了拍啦
少许油,放入酸菜炒炒炒,五分钟后加入两大碗水,烧开加入西红柿与豆腐泡。俺這量都有点儿大呢…熬啊熬,熬出了阿香婆

3/5. 五分钟过后
香味出来啦,将腌制好的鱼鱼放入,哎,料到多时恨锅小呀。

4/5. 放入红椒点缀,上盖大火煮

5/5. 撒葱花,稍加一点盐
因为酸菜本身就咸而鱼也用盐腌过,不要放咸咯,撒葱花关火开吃
豆腐泡的热量245千卡(每100克);具有下气消痰、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、挡辐射、帮助消化等功效;可与鹌鹑、卷心菜、北极虾搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、促消化、降低肝脂肪浓度等功效;可与腊鸭腿、酱鸭、老鸭搭配;与青梅、柿子饼、柿饼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、促消化、清热生津等功效;可与芥蓝、茭白、鲫鱼搭配;与海蟹、冰棍、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、解热烦等功效;可与羊排、西红柿、丝瓜搭配;与田鸡、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;