| 苦瓜淡菜干黄豆香菇猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 865克 | 苦瓜淡菜干黄豆香菇猪骨汤热量/卡路里1394千卡 | |||

1/7. 猪骨焯水

2/7. 黄豆 香菇 淡菜干提前泡发

3/7. 猪骨倒一勺醋

4/7. 所有材料放入高压锅 倒入适量水

5/7. 苦瓜切好放入高压锅

6/7. 蒜头也放入高压锅

7/7. 中火煮开后小火煮40分钟 这一碗汤非常鲜甜了 不加盐和味精也很好喝了
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护机体、降血糖、养血益气等功效;可与茄子、圆茄子、小米搭配;与猪大排、山竹、猪骨相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有补中益气、生津液、养血健骨等功效;可与紫洋葱、干茶树菇、葛搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补血、壮骨、增强免疫力等功效;可与香菜、牛蹄筋、胡萝卜搭配;与芹菜、洋葱、水芹菜相克,同食可能会引起不适;