| 玉米馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 350克 | 玉米馒头热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡，相当于高尔夫球271分钟消耗的热量...270 | |||||
玉米馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（250克）、酵母（2克）、玉米粉（100克）
1/5. 用温水化开酵母。粉类混合，中间挖个坑缓缓倒入酵母，不要一次性加完，一点一点揉至不粘手。盖上保鲜膜，放到温暖湿润的地方发酵。因为现在气温低，烤箱有发酵功能的可以放烤箱发酵至体积是原来的1．5一2倍大，用手扒开，可以看见如图的蜂窝状
2/5. 案板上撒干粉，用力揉成光滑的面团
3/5. 切成你想要的形状，松弛20分钟
4/5. 放入蒸锅，蒸15一20分钟即可
5/5. 成品图～给圆圆的馒头来一张～
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、补虚损、健脾厚肠等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 玉米馒头热量1220 千卡
- 脂肪5.36 克
- 蛋白质15.06 克
- 碳水化合物150.45 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克