| 牛蛙粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 粥 | 克 | 70千卡 | 59千卡 | 1.30克 | 0.20克 |
| 总量 | 819克 | 牛蛙粥热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡，相当于改建房屋110分钟消耗的热量...330 | |||||
牛蛙粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（1只）、胡萝卜（1根）、粥（1锅）、鱼露（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/6. 牛蛙清洗干净，切成块，加入生抽、鱼露、料酒腌制；
2/6. 胡萝卜切成丝；
3/6. 煮一锅粥；
4/6. 加入胡萝卜丝；
5/6. 加入腌制好的牛蛙；
6/6. 煮10分钟左右，完成。
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解毒、养心安神、补气等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与绿豆芽、香菇、菠菜搭配；与山楂、苹果、醋相克，同食可能会引起不适；
粥的热量59千卡（每100克）；具有滋养脾胃、止烦渴、利小便等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、促消化等功效；
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营养信息
- 牛蛙粥热量604 千卡
- 脂肪1.19 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物61.85 克
- 钠1119 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾208 毫克