| 鸡蛋布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 168千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 552克 | 鸡蛋布丁热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡，相当于柔道59分钟消耗的热量...600 | |||||
鸡蛋布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（400克）、香草精（1/2匙）、砂糖（80克）、鸡蛋（4个）、砂糖（100克）、水（40克）
1/6. 先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水。
2/6. 将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。
3/6. 将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖。
4/6. 将煮好的焦糖倒入少许于模型内。
5/6. 再把调匀后的布丁材料倒于模型内。
6/6. 烤盘内加约1/3的温水，然后放进微波炉烤箱，用中火烤15分钟即可
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、美容养颜等功效；可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配；与红糖、米汤、空心菜相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、清热解毒等功效；可与西红柿、干贝、牡蛎 搭配；与甲鱼 、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋布丁热量586 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.43 克
- 碳水化合物116.75 克
- 钠189.2 毫克
- 钙329 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾249 毫克