| 小葱豆腐卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 500克 | 小葱豆腐卷热量/卡路里1824千卡 | |||
 热量1824千卡，相当于棒球365分钟消耗的热量...300 | |||||
小葱豆腐卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、玉米粉（100克）、豆腐（150克）、香葱（30克）、盐（适量）、食用油（适量）、黑胡椒粉（适量）、加饭酒（适量）、老抽（适量）
1/9. 面粉加入适量玉米粉加入凉水和成面团 放在一边醒发一会
2/9. 趁醒发面团的时候准备馅料 豆腐切成小丁 香葱切成末 混合在一起
3/9. 加入油 盐 黑胡椒粉 老抽 加饭酒调料
4/9. 把面团干成圆饼 稍微薄一点的
5/9. 把豆腐小葱馅料均匀铺在面饼上
6/9. 把面饼小心卷起来
7/9. 切成一块块的
8/9. 放入锅内蒸熟 冷水下锅 上汽后再蒸30分钟
9/9. 出锅了 虽然不是很好看 但是有玉米粉粗粮 又有小葱豆腐 又是蒸的 所以营养丰富 又容易吸收
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 小葱豆腐卷热量1824 千卡
- 脂肪5.36 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物139.35 克
- 钠17 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克