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鸡杂炒杂菜

鸡杂炒杂菜的热量和减肥功效

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鸡杂炒杂菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡杂499千卡194千卡25.73克9.3克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量704鸡杂炒杂菜热量/卡路里584千卡
吹小号 热量584千卡,相当于吹小号234分钟消耗的热量...150

鸡杂炒杂菜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡杂(一付)、青椒(一棵)、杏鲍茹(一棵)、木耳(一小抓)、西红柿(一个)、姜(三片)、盐(少许)、生抽(少许)、蚝油(一小勺)、料酒(半勺)、生粉(少许)
鸡杂炒杂菜的做法图解1

1/4. 除了鸡杂,所有的食材都切成小块。青椒去除辣椒仔。

鸡杂炒杂菜的做法图解2

2/4. 锅烧热油放姜炒出味,倒入鸡杂翻炒,加入料酒,盐,生抽炒熟。

鸡杂炒杂菜的做法图解3

3/4. 放油热后,先放青椒炒放少少盐,让其入味,再把西红柿,杏鲍茹,木耳全倒入锅翻炒加生抽,倒入刚炒好的鸡杂翻炒,加入蚝油,用1:3的生粉水勾欠起锅。

鸡杂炒杂菜的做法图解4

4/4. 看,色香味俱全的一道家常菜出锅了。

食材功效信息

鸡杂的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和脾胃、促消化、润肤养肌等功效;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、开胃消食、促消化等功效;可与糙米、苦瓜、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、清肠胃、延缓衰老等功效;可与春笋、海蜇皮、芦荟搭配;与猪血、萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、促进消化、抗癌等功效;可与茭白、豆腐、黄鱼搭配;与鱼干、黄瓜、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡杂炒杂菜热量584 千卡
  • 脂肪9.74 克
  • 蛋白质27.91 克
  • 碳水化合物14.86 克
  • 103 毫克
  • 52.7 毫克
  • 8.2 毫克
  • 539 毫克

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