咖喱土豆翅根的热量和减肥功效

1/10. 先将翅根用刀正反面划三至四到口子。以便腌制时易入味。先撒盐，三个翅根一克盐，六个就是两克；料酒适量，生抽适量。腌泡二十分钟。

2/10. 一颗大的马铃薯横四竖五切成小方块，胡萝卜切长片，葱切段，姜切片4片左右。这些蔬菜切好备用，方便直接下锅。

3/10. 准备干辣椒，要冷水泡下哦！（根据各人口味三至四个不等，爱吃辣的人可以放六个。） 有咖喱块最好，咖喱粉也OK、这些也事先备好。

4/10. 还有椰浆需要准备一点哦！80-100ml左右，没有椰浆椰奶或鲜奶代替都不会差多少味道～

5/10. 热锅下油，腌好的鸡翅放入，翻炒至金黄。（油不能少，否则会粘锅。）

6/10. 取出备用。大概就这样的效果。

7/10. 热锅下油，放泡过的干辣椒。二十妙，让其发出香辣味即可。

8/10. 放入刚刚备用的蔬菜，翻炒，土豆五分熟即可。（油同样不能太少，土豆也会很快粘锅噢！）

9/10. 放入鸡翅根一同翻炒，让荤素香味合体。