| 白斩鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 白斩鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于吃东西651分钟消耗的热量...90 | |||||
白斩鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土鸡（适量）、料酒 葱姜蒜 辣椒（适量）
1/8. 准备一锅清水 ，放姜片葱段 烧开后放土鸡 料酒
2/8. 同时准备蒜泥 姜末 葱花
3/8. 准备冰水
4/8. 把煮熟的土鸡捞起 迅速放入冰水里浸泡
5/8. 再把切好的蒜泥姜末跟葱花放在碗里 准备加鸡汤
6/8. 加入煮鸡刚留下的鸡汤 盐 鸡精
7/8. 再加滚油 撒上芝麻粒
8/8. 鸡肉斩块装盘 淋上做好的蘸料即可
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、温中益气等功效；可与首乌、油菜、松子搭配；与狗肾、基围虾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白斩鸡热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克