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小凉菜

小凉菜的热量和减肥功效

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小凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
总量710小凉菜热量/卡路里877千卡
采花 热量877千卡,相当于采花292分钟消耗的热量...180

小凉菜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

菠菜(适量)、粉丝(适量)、鸡蛋(适量)、鸡胸肉(适量)、大蒜(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、陈醋(适量)、蚝油(适量)、香油(适量)、芝麻酱(适量)
小凉菜的做法图解1

1/8. 大蒜捣碎备用

小凉菜的做法图解2

2/8. 热水焯菠菜

小凉菜的做法图解3

3/8. 煮开粉丝,鸡胸肉撕条(我用的是烧鸡更有味道)备用

小凉菜的做法图解4

4/8. 鸡蛋搅开,锅内刷一层油加热,一次倒入一半分两次

小凉菜的做法图解5

5/8. 鸡蛋摊成薄饼

小凉菜的做法图解6

6/8. 薄蛋饼切成条

小凉菜的做法图解7

7/8. 准备开拌:蒜末,根据个人口味撒入盐和少许糖,倒入陈醋,搅拌均匀;倒入一勺量蚝油和少许香油(加入芝麻酱更美味,家里没有没加)

小凉菜的做法图解8

8/8. 搅拌均匀,完成!

食材功效信息

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、清洁皮肤、防治痔疮等功效;可与香油、花生酱、魔芋搭配;与黄瓜、黄鳝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、暖胃、明目等功效;可与菠菜搭配;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、解热烦等功效;可与干贝、青椒、羊排搭配;与菠萝、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补虚健胃、添髓等功效;可与松子、冬瓜、豇豆搭配;与兔肉、鲤鱼、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、强身体、清肠道等功效;可与火腿、武昌鱼、莴笋搭配;与大葱、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小凉菜热量877 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质38.51 克
  • 碳水化合物117.87 克
  • 227.3 毫克
  • 181 毫克
  • 10.78 毫克
  • 1110 毫克

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