| 青酱培根意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 夏威夷果 | 克 | 381千卡 | 719千卡 | 9克 | 74克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 意面 | 克 | 890千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 803克 | 青酱培根意面热量/卡路里2027千卡 | |||
 热量2027千卡，相当于跑步机507分钟消耗的热量...240 | |||||
青酱培根意面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 菠菜洗净切碎（我用搅拌棒打，需要食材比较碎，如果直接用粉碎机的朋友不用切那么碎）
2/13. 菠菜过一下水，去除涩味（草酸）
3/13. 夏威夷果去壳取果仁
4/13. 夏威夷果仁捣碎（肉锤借给妈妈了，只能一颗颗捻碎，累死我了〒_〒），有肉锤的朋友可以把果仁放在食品袋里，直接压碎。大蒜瓣切粗粒备用
5/13. 把菠菜、大蒜、果仁碎放在搅拌杯里加1勺橄榄油（果仁碎可以留下些许，用来最后装饰）
6/13. 搅打成泥后，加碎芝士、黑胡椒粉、罗勒碎和盐，再加1勺橄榄油搅打
7/13. 这样就是做好的青酱了，看上去油亮亮的，但是不要有橄榄油泛出来哦，那样就太油了
8/13. 洋葱切成碎，培根切小片
9/13. 热锅内倒入1勺橄榄油，炒香洋葱后下培根炒出香味
10/13. 倒入煮好的意面（煮意面的步骤:开水下面，加盐煮10-12分钟）
11/13. 加入青酱，搅拌均匀
12/13. 再撒一层碎芝士，关火乘热拌匀
13/13. 盛出后，撒上坚果碎装饰一下
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、抗衰老、增进健康等功效；可与冬瓜、猪血、花生搭配；与丝瓜、大豆、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；
夏威夷果的热量719千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保健、软化血管、降血脂等功效；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、开胃等功效；
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、排毒清肠、温中健胃等功效；可与排骨、生菜、五花肉搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青酱培根意面热量2027 千卡
- 脂肪113.27 克
- 蛋白质62.17 克
- 碳水化合物128.44 克
- 钠2118.6 毫克
- 钙129.5 毫克
- 铁21.52 毫克
- 钾1268 毫克